MałePiwko

STOUT BROWAR POŁUDNIE

Piękna karmelowa piana na przysłowiowe dwa palce. Dość gąbczasta, lecz sztywna.

Gaz delikatnie unosi się ku górze, cały czas dostarczając surowca do budowy piany.

Kolor zdecydowanie można zdefiniować jako smolisty, a co za tym idzie piwo jest zupełnie nieprzejrzyste.

Aromat wybitnie słodowy, bardzo wyraźny. Zapach praktycznie identyczny z tym z Fortuny.

Smak ciężki, słodowy z wyczuwalnymi nutami palnego słonecznika i kawy. Minimalnie delikatniejszy niż ten z Fortuny.

Stout jest piwem ciężkim w smaku. W linii prostej wywodzi się z portera, od którego dziedziczy praktycznie wszystkie cechy. Rodzinnymi stronami stouta jest Irlandia, a konkretnie Dublin. Za twórcę tego stylu piwa uważa się pana Arthura Guinness`a (tak, tego Guinness`a) z warzoną do dziś odmianą Foreign Exstra Stout, która w niedługim czasie również zagości na mym języku i tym blogu.

Ekstrakt: 13 % wag.
Alkohol: 5,5 % obj.
Styl piwa: Stout (Coffee Stout)
Pojemność: 0,5 l
Kolor: 40 SRM
Browar: Browar Południe 
http://www.browarpoludnie.pl/

Ocena: 7/10